Cách chọn rau củ tươi ngon và bảo quản đúng cách
Đăng ngày 12/10/2026
Mẹo chọn rau củ tươi, giòn và cách bảo quản giữ trọn dưỡng chất cho bữa ăn gia đình.
Một bó rau tươi bắt đầu từ khâu chọn lựa. Hãy chọn rau có lá xanh mướt, cuống cứng và không dập úng; với củ quả, ưu tiên những củ chắc tay, vỏ căng, không mọc mầm.
Sau khi mua về, rửa sạch, để thật ráo rồi bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Các loại rau lá nên dùng trong 2-3 ngày để giữ được vị tươi ngon và dưỡng chất tốt nhất.